“蜜薯苗得稍微栽深一点，大约在苗根部四指深处，对着垄中间往土里插就行。”初夏时节，在商南县青山镇青山社区蜜薯种植基地，起垄的、浇水的、栽苗的交织成一幅田园耕作风景图，随着紧张有序的劳作，一株株颜色嫩绿、叶茎挺拔的蜜薯苗稳稳地扎根在土里，放眼望去，一派生机勃勃的景象。

近年来，青山镇坚持因地制宜，依托自然资源优势，大力发展休闲旅游特色产业。青山社区具有丰富的水资源、土壤层深厚、日照充足、昼夜温差较大，利于糖分的积累，非常适合蜜薯种植。在了解到这一情况后，商南县应急管理局驻青山社区工作队为社区协调筹集资金30万元，购置了35万株烟薯25号蜜薯幼苗在青山社区试种。据了解，烟薯25号品种来自山东烟台，是一种红皮黄心蜜薯，生吃鲜嫩爽口，烧烤更具口味，蜜汁流油，软糯香甜。

目前，该基地已完成薯苗栽植120多亩，通过土地流转、入股分红、基地务工等方式，带动11户26名困难群众实现稳就业促增收的目标，为青山社区集体经济创收增加6万元。

“接下来，我们将按照农旅融合的发展思路，将蜜薯产业作为全镇特色优势产业打造，从种苗选育、综合科管、康养采摘、加工销售、品牌打造等方面着手，利用3年时间将蜜薯产业覆盖所有村，逐步实现蜜薯产业规模化种植、科学化管理、观光化体验、市场化销售、产业化经营，让青山百姓真切感受到蜜薯产业发展带来的丰硕成果。”青山镇党委书记殷书宁信心满满地说道。