今年以来，镇安县市监局通过建防线、拉标线、划红线、守底线，全面提升食品行业科学治理水平，多维度构建食品安全保障网络，有效维护了群众舌尖上的安全。

镇安县市监局把食品生产经营户按规模大小和风险高低划分为ABCD四个等级，交由市、县、镇、村四级干部包保，量身制定责任清单、任务清单、督查清单和任务承诺书，逐级夯实包保责任。统一标准拉标线，分环节制定了食品加工小作坊、小餐饮店、大中型餐饮企业、小食品店《量化检查评分标准》和《违法问题法律适用清单》，组织监管干部进店入户，面对面、手把手指导培训。组织对食品生产经营户平茬齐过监督检查、量化评分，得分80分以上评定为食品安全“示范店”，纳入绿色监管名单，实施日常监管；得分60分至80分评定为食品安全“标准店”，纳入黄色监管名单，督促业主进一步规范提升；得分在60分以下的，纳入橙色监管名单，对业主进行警示约谈，列为重点整治对象；存在违法行为的，纳入红色监管名单，进行立案查处。目前，已量化评分686家，评定食品安全“示范店”69家、“标准店”525家。坚持检查、评分、整改一体推进，梯次运用限期整改、行政处罚、停业整顿、吊销食品许可证照4种执法形态，倒逼违法违规业主落实整改措施。截至目前，下发《问题整改交办单》686份、监督整改问题3430个，立案查处28件，第一轮检查已有442家问题得到整改。