商南县按照“先易后难，以点带面、逐步推进、巩固提高”的要求，采取全面摸排与集中治理相结合、日常监管与重点整治相结合的方法，切实抓好餐饮行业油烟治理工作。

一是加强领导，明确责任分工。成立了由县政府主管副县长任组长，县城管局、市场监管局、环境局和各镇（办）主要负责人为成员的全县餐饮油烟专项整治工作领导小组，制定了《商南县2020年度主要污染物总量减排及碳排放强度降低工作实施方案的通知》，明确了治理范围、整治任务和责任分工，通过定期不定期巡回督查检查、聘请第三方评估等方式，扎实开展餐饮油烟污染防治专项治理工作。

二是广泛宣传，营造良好氛围。充分利用微信公众号、电子显示屏等媒介，循环播放宣传视频；出动执法车辆，发放宣传资料，讲解大气污染防治工作相关政策法规；采取现场演示油烟净化设备工作流程，展示治理净化效果，切实将宣传教育融入到日常监管工作中，不断提升市民群众规范经营意识，营造全民参与、共同维护环境的良好氛围，有力助推了餐饮服务业油烟污染整治成效。

三是摸清底数，精准治理措施。实行分片包干责任到人，对各类餐饮门店进行登记摸排，全面掌握经营规模、经营范围、油烟污染状况、环保措施、许可证照办理等情况，并根据各类餐饮单位实际情况，制定了以督促安装改造为主、处罚为辅，分期分批、以点带面等整治措施，逐步推进城区餐饮服务业油烟排放达标，做到不留死角，不留盲区，实现整改有方向，排放要达标，治理有成效的工作目标。

四是采取有力措施，确保整治到位。县市场监管局、城管局、环境局等坚持日常巡查和集中治理相结合，严格落实餐饮行业油烟污染监管责任，重点对饮油烟净化设施清洗、保养、维护情况进行仔细检查，现场提出整改措施，明确整改要求，并对重点区域、餐饮门店的整改情况进行跟踪检查，对拒不改进或进展缓慢的单位给予警告，责令限期整改，有效地控制了餐饮油烟、夜市烧烤扰民行为。

五是把好关口，强化源头治理。针对学校食堂、养老机构食堂以及餐饮单位食堂油烟污染治理等难题，我们对新申办和食品经营许可证换发的餐饮单位，一律要求必须使用清洁能源，安装油烟净化设施，否则不予受理。并将此项内容列入《申请许可必备事项》中，坚决贯彻执行，提高许可门槛，强化源头治理，通过建立健全长效机制，从根本上保证治理效果。（商南县政府办 王广伟）