商洛粮食工作：商洛市2025年收获小麦、玉米质量监测报告

为了强化粮食质量安全风险控制和管理，全面掌握2025年商洛市收获粮食质量情况，根据《陕西省粮食和物资储备局关于做好2025年收购粮食质量安全风险监测工作的通知》（陕粮规发〔2025〕39号）文件要求，商洛市粮食和物资储备局组织开展了本市辖区内收获小麦、玉米质量调查工作，共采集市级检验样品23份。

一、小麦质量情况

2025年采集的小麦检验样品涉及商洛市5个县（区）共8份，其中商州区2份，洛南县2份，山阳县2份，丹凤县1份，商南县1份。

小麦容重平均值770g/L，变幅745g/L～783g/L。样品等级分布为：二等占62.5%、三等占25.0%、四等占12.5%，三等及以上占87.5%。千粒重平均值43.6g，变幅43.0g〜44.6g。不完善粒含量平均值1.41%，变幅0.76%～2.56%，其中符合中等要求（≤8%）的比例占100%。

二、玉米质量情况

2025年采集的玉米检验样品涉及商洛市7个县（区）共15份，其中商州区3份，洛南县3份，山阳县2份，丹凤县3份，商南县2份，镇安县1份，柞水县1份。

玉米样品容重平均值732g/L，变幅687g/L～780g/L。样品等级分布为：一等玉米占比66.7%，二等玉米占26.7%，三等玉米占6.6%，三等及以上占100.0%。百粒重平均值36.45g，变幅31.51g〜45.12g。不完善粒含量平均值2.22%，变幅0.32%～4.74%。霉变粒含量平均值0.04%，变幅0.00%～0.37%，符合标准要求(≤2.0%)的占100%。