开栏语：巍巍秦岭，华夏龙脉。在云霭缭绕的峰峦之间，一片片茶园如碧玉镶嵌，滋养出“秦岭泉茗”这一缕自然馈赠的茶香。它不仅是商洛山水灵秀的结晶，更承载着一方水土的产业抱负与乡村振兴的时代使命。从政策东风到市场突围，从生态密码到文化基因，这一品牌背后究竟藏着怎样的战略深意？如何以“一片叶子”撬动千亿级产业的蓝图？在供销合作社系统深化改革的浪潮中，“专业统筹者”的角色如何赋能产业升级？商洛市供销合作社、商洛市茶叶协会联合商洛新闻网推出《“秦岭泉茗”炼成记》五集系列报道，见证“绿水青山”向“金山银山”的转化之路。今天推出第三期《探秘“秦岭泉茗”绿色密码》。

在秦岭腹地的云雾深处，一场中国西部最北端的“绿色革命”悄然改变中国茶产业的格局。商洛市依托“中国天然氧吧”的生态禀赋，以“秦岭泉茗”茶叶区域公用品牌为核心，书写出一部“生态茶经”：这片曾被群山“封印”的秘境，如今凭借“生态壁垒”与“绿色守护”双引擎，在生态崛起之路上稳步前进。

商南，依秦岭而居，源丹江而兴。气候温和，雨量充沛，土壤富含硒、锌等人体所需的微量元素，空气无污染，为茶的生长提供了先决条件，被誉为“中国茶叶之乡”。

4月的油坊岭，春风和煦。在商南县双山茶叶基地中气象数据检测平台上，茶园的各项数据实时显示在电子屏上。

“温度适宜，湿度正常……”基地工作人员正在对监测数据进行日常的记录。茶田边，洒水车正在对茶树进行精准灌溉。陕西省茶叶技术体系岗位专家、商洛市茶叶协会会长刘保柱告诉记者商南茶两个生态优势：“安全有机是商南茶的第一个生态优势，没有病虫害，不使用农药，所以就不存在农残，另外，我们远离工业区，再加上商南又是南水北调的主要水源涵养地，所以生态门槛很高，没有重金属污染。第二个是内在品质好，高纬度、高海拔，昼夜温差大，茶叶的有效成分就高，所以我们的茶叶就比其它地方的要耐泡，香气会更高，滋味会更醇。”

近年来，商南县在新建茶园的选址上重点突出原生态理念，茶园的选址依据阳光、土壤等因素，种植采取林茶相间的方式，建一片茶园、留一片树林，通过这样的“物理措施”增加局部空气湿度，形成适宜茶树生长的小气候，并能有效抑制茶园的病害、虫害。新建茶园远离工业企业、没有任何重金属污染，从源头上保证了商南茶的“原生态”。

4月11日，走进镇安县柴坪镇桃园村，一垄垄茶树如碧波万顷，从半山腰蔓延至山脚。细雨濛濛，山间云雾缭绕，空气十分清新。“我们这里空气清新，产出来的茶自然好。”正在茶园里采茶的茶农李翠云笑着说。

镇安象园茶种植在平均海拔800米的秦岭高地，生长在森林覆盖率达68.9%的天然氧吧，富含锌、硒等微量元素，独具天然栗香，茶汤甘醇悠长。“今年茶田除草的进度怎么样了？没有用药吧？”茶田里，商洛市茶叶协会副会长、盛华茶叶公司负责人刘法海正在仔细询问茶农茶树的情况。“为了让茶农不使用农药灭虫除草，我们可谓是苦口婆心，下了大功夫。只有保证茶叶的原生态，消费者才能放心，茶农才能增收，企业才能增效。”刘法海说，除了严禁农药的使用，公司还通过使用有机肥、农家肥，确保象园茶品质稳定。

生态投入正转化为真金白银。茶农李翠云算了一笔账：“以前亩产干茶50斤，卖不上价；现在有机茶亩产30斤，收入反而增加了2倍。”生态价值实实在在转化成了看得见的财富，散落在山间的“绿叶子”凝聚成了“金名片”。

高山云雾出好茶，在秦岭腹地的柞水县杏坪镇中台村的云蒙山巅，孕育着苏陕协作，南茶北移的绿色奇迹。高海拔与高纬度造就了云蒙山茶的三高特质：耐泡度高、持嫩度高、茶多酚、氨基酸等有益成分含量高。

4月11日下午，走进柞水县杏坪镇云蒙山茶园，连片的茶树长势喜人，采茶人在茶园里来回穿梭，拇指和食指并用，快速将一片片嫩芽摘下来放进竹篓，十分忙碌。茶园负责人范培勇介绍说：“茶园有着陕南山区青山绿水、空气清新优势，这里山峦起伏，溪流纵横，土质肥沃，气候温和，雨量充沛，人烟稀少，是茶叶生产的理想之地，所产茶叶香高味醇，耐冲泡，又因天然无污染，在茶叶加工方面，注重品质和颜值，并在口味口感、包装设计、品牌营销等方面不断创新，通过更为个性化的方式赋予了茶新的内涵，让茶饮回归大众饮品市场，发展前景非常广阔。”

据了解，目前商洛全市茶园种植面积超60万亩，有机茶园面积超12万亩，SC认证茶叶企业数26个。茶产业已成为商洛产茶县乡村振兴的主导产业和茶农增收的致富产业。商洛市供销合作社在打响商洛“秦岭泉茗”区域公用品牌持续发力、久久为功，在提升商洛茶叶影响力上寻求新突破，唱响商洛茶品牌的亮丽名片，真正让商洛的茶产业成为商洛产茶县乡村振兴的主导产业和茶农增收的致富产业，使“绿水青山”真正变成了“金山银山”。