| 索 引 号 | 116110000160611660/2025-00053 | 发布机构 | 商洛市教育局 | ||
| 公开目录 | 建议提案办理 | 发布日期 | 2025-09-18 | ||
| 名 称 | 对市五届人大五次会议第185号建议的复函 | ||||
| 时 效 | 主题分类 | 教育 | 文 种 | ||
吴婷代表:
您提出的《关于加快全市初级中学标准化食堂建设的建议》(第185号)收悉,非常感谢您对全市教育工作,特别是初级中学食堂建设工作的高度关注与悉心指导。您的建议切中要害、务实中肯,我们对此深表认同,将认真研究吸纳,切实推动问题解决。
目前,全市初级中学共有145个,共有食堂139个,其中完成标准化食堂建设123个。2025年规划建设初级中学食堂9个,投资6806万元。接下来,我们将坚持从实际出发,多维度发力、多举措推进全市初级中学食堂标准化建设。
一是推进已完成标准化食堂服务上水平。强化学校餐厅专业化管理,全面推行学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式,严格落实采购、查验、贮存、加工、配送和安全管理等岗位责任制。定期组织学校食堂管理人员、从业人员参加食品安全知识、营养配餐等专题培训,邀请市场监管、卫生健康等部门专家授课,提升从业人员专业素养与服务水平。搭建“校园餐智慧监管平台”,以大数据赋能精准监管。
二是推动未完成标准化食堂改造达标准。针对未完成标准化建设标准的16个食堂,制定明确的改造时间表,并明确每个食堂的改造完成时限,确保改造工作有序推进。强化改造过程中的质量监管。引入第三方监理机构,对食堂改造工程的材料质量、施工工艺、安全规范等进行全程监督,定期开展现场检查,及时发现并整改问题,确保改造工程质量符合标准化要求。建立改造后的验收和跟踪机制,改造完成后,由教育、市场监管等部门组成联合验收组,按照标准化食堂建设标准进行严格验收,验收合格后方可投入使用。
三是确保全市初中新建食堂建设高标准。加快学校标准化食堂建设。市委、市政府将标准化食堂建设纳入教育重点工程,深入学校就校园餐管理、食堂建设有关情况进行调研,召开学校食堂建设座谈会,深入讨论学校食堂建设规划及建设存在的困难问题。按照“新建一批、改造一批、提升一批”的原则,对现有食堂进行全面排查,制定“一校一策”改造方案。2025年规划建设初级中学标准化食堂9个,建立项目推进台账,实行周调度、月通报制度,确保项目按时高质量完成。在新建食堂时,将“校园餐智慧监管平台”的相关设施设备同步规划、同步建设、同步投入使用,实现食材采购溯源、加工过程监控、餐具消毒记录等数据的实时上传和分析,提升食堂管理的智能化水平。
四是因地制宜采取多元化供餐模式。教育部门积极联合相关职能部门,通过新增财力安排、盘活存量资金等方式,加大对未建设食堂或暂不具备食堂供餐条件的学校的投入,不断改善供餐条件。对暂不具备建设食堂条件的学校,我们积极探索通过联合供餐、选择具备配餐资质的校外配餐企业校外配餐等多种方式解决学生用餐需求。
以上答复不妥之处敬请理解,请持续关心支持教育工作。
(联系单位:市教育局发展资金科 电话:2313285)
商洛市教育局
2025年8月4日