春意昂扬的三月,西川村的科技大棚里一朵朵形态饱满的羊肚菌破土而出,密密麻麻地布满田间,宛如一片片褐色的精灵,呈现出一派生机勃勃的景象。
西川村自然条件优越,非常适合羊肚菌的生长。近年来,西川村两委积极响应国家乡村振兴战略的号召,将发展村集体经济作为重要任务,借助省微生物研究所的科研优势,在市、县科技局等多方帮助下,经过深入调研和科学论证,成功引入了羊肚菌产业,为乡村振兴注入新的活力。

为确保羊肚菌种植成功,省微生物研究所的驻村帮扶队员长年驻扎在西川村,从良种制备、栽培管理到病虫害防治等环节,手把手地传授科学的种植方法。同时,多次开展了羊肚菌—木耳轮作高产栽培技术培训,让村民掌握先进的种植技术,激发了村民的种植意愿,为羊肚菌的丰收奠定了坚实的基础。

“我们今年种植的羊肚菌品质非常好,预计亩产可达500斤左右。”西川村刘支书介绍说,“按照目前的市场价格,鲜菌可卖到80-100元每斤,干的能卖到300-400元每斤,亩产有望突破3万元。”。村民方大叔一边采着羊肚菌,一边笑着说:“我们有数10名村民在这干活,既能照顾家里,又能挣钱,每天可以获得100元的收入。”。这一串串令人欣喜的数字,不仅为村民提供了家门口的就业机会,也代表着西川村羊肚菌产业的蓬勃发展。
羊肚菌的种植时间为当年11月至次年5月,采摘期在每年的3至5月份,与当地传统农业生产时间错开,巧妙地利用了冬季闲置的木耳大棚,实现了“冬闲田”变“增收田”。此外,羊肚菌可以与柞水春季木耳套种,实现棚内黑木耳、棚下羊肚菌的立体栽培模式,有效提高了土地利用率,增加了经济收入。
据了解,西川村下一步将围绕羊肚菌产业做文章,积极拓展销售渠道,加强品牌建设,提高产品附加值。将乡村振兴在基层落地生根,将优质的羊肚菌推向更广阔的市场,让更多的人品尝到西川村的特色农产品。