为进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，推动树立文明理性消费观念。近期，洛南县民政局深入开展“浪费可耻，节约光荣”宣传教育专题活动，旨在加强干部职工食品安全教育，增强“反对浪费，崇尚节约”的意识，树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，培养干部职工勤俭节约的良好习惯。

积极开展反食品浪费系列知识讲座，营造良好氛围。通过培训会现场讲解的方式，用通俗易懂的语言和贴近生活的事例宣讲《中华人民共和国反食品浪费法》，普及节粮减损法律法规、政策措施，干部职工纷纷承诺将从自身做起，积极践行“光盘行动”，在餐厅按需点菜、在食堂按需取餐、在家按需做饭，绝不浪费，从各自家庭做起，提倡家庭爱粮节粮，弘扬勤俭节约良好家风。

制定管理制度，明确工作职责，推动食堂标准化、精细化管理。严格执行公务活动用餐标准，切实加强公务接待、会议培训等公务活动用餐管理，科学采购和使用食材，合理安排饭菜数量，有序引导纠正浪费行为，营造“厉行节约、反对浪费”的就餐环境。

全力营造“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的良好氛围。通过发放“光盘行动、从我做起”倡议书，动员干部职工积极引导家人、朋友树立节约为荣、浪费可耻的思想观念，遏制外卖浪费、聚会浪费等现象，争做“光盘行动”的宣传者、践行者和推动者。在机关食堂醒目位置张贴“珍惜粮食 远离浪费”“民以食为天 盘以光为廉”“按需取餐 拒绝浪费”“厉行节约 反对浪费”等宣传标识，采取预约用餐、“小份菜”、按需补餐和欢迎“剩菜打包”等举措，自觉践行“光盘行动”，让爱惜粮食、崇尚节俭的观念深入人心，全方位、多层次提升反食品浪费知晓度和影响力。

全面实施食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度。加强机关食堂采购、储存、加工、烹饪、供餐等环节的管理，加大食品安全监督检查力度，将制止餐饮浪费与食品安全日常检查相结合，对浪费行为进行批评通报。

下一步，洛南县民政局将继续发挥公共机构示范引领作用，坚持“过紧日子”原则，筑牢反食品浪费坚固防线，持续落实机关食堂反食品浪费工作评估成效和通报制度要求，继续完善规范机关内部管理制度，努力营造勤俭节约的良好环境，确保反食品浪费工作取得实效。（洛南县民政局：杨敏）