9月11日至14日，由市人社局、市农业农村局主办，市农科所在柞水县承办了2024年陕西省专家服务基层示范团暨柞水木耳全产业链标准化生产技术培训班，对柞水县木耳产业领域的生产技术员、管理人员、种植户等共70余人进行了专题培训，取得了明显成效。

开班仪式上，市农科所所长陈辉指出，举办此次培训，是全面贯彻落实习近平总书记来陕考察重要讲话重要指示精神的务实措施，是践行“小木耳、大产业”的工作路径，参加培训人员要树立“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”思想，全面提升菌种繁育水平，增强产品加工能力，促进产业融合发展；加快打造一批有影响力的品牌，建设一批绿色标准化生产基地，促进全产业链稳步发展；加强实用技术推广应用，提高科技素质和生产水平，促进农民群众增收致富。

培训分为专家授课和现场实训，专家授课环节，邀请西北农林科技大学食用菌中心主任李鸣雷，市植保植检站站长文家富，柞水县农产品质量安全站站长张蓉，安康市农业科学研究院食用菌研究所所长王勇等专家，分别围绕木耳标准化栽培技术，木耳病虫害绿色防控技术，黑木耳品种适应性分析及栽培关键技术，柞水木耳质量安全形势分析与品牌建设等内容，结合多年科研与实践经验，对技术应用的难点和关键点进行了深入详细讲解，为参加培训人员提供了可操作性强，可复制性高，极具价值的技术指导与实践启示，让大家地更好掌握了木耳全产业链标准化生产的新理念、新技术、新模式。

现场实训在金米村木耳生产基地进行，授课专家围绕木耳形态特征与选育品种，菌种生产技术、木耳挂袋的方式、数量和模式等技术向参加培训人员进行详细讲解，对提出的问题进行了耐心细致的解答，并叮嘱大家要紧盯市场，全面提升木耳产业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产水平。培训结束后，参加培训人员一致表示，此次专题培训，既丰富理论，又实训互动，既严格要求，又关心厚爱。对规范企业生产行为，提升从业人员业务水平，全面提升木耳产业质量效益和市场竞争力具有非常重要的推动意义。

来源：市委农办秘书科、市农业科学研究所

作者：段光耀 殷婷 李卫芳