10月16日下午，市农业农村局召开全市生猪定点屠宰场约谈提醒会，局党组成员、市畜牧中心主任叶赟出席会议并对全市4家生猪定点屠宰企业进行约谈。

会上，市动物卫生监督所所长阮斌通报了9月11日-14日暗访检查发现问题，市农业综合执法支队队长尹向涛解读了生猪定点屠宰管理有关要求，丹凤山水致诚、商南宏源、山阳恒瑞、镇安创盛4家生猪屠宰企业分别作了表态发言。

叶赟指出，生猪屠宰管理是食品安全领域群众身边不正之风集中整治和严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的重点，要全面落实食品安全“四个最严”要求，切实保障畜禽产品质量安全。

叶赟要求，各屠宰企业要切实履行“质量安全第一责任人”责任，严把生猪入场屠宰关口，认真落实肉品品质检验制度、生猪进场查验登记制度和生猪产品出场记录制度，扎实开展“瘦肉精”检测和非洲猪瘟自检，发现不合格产品或染疫生猪，要按规定处理和报告，确保人民群众“舌尖上的安全”。要按照《生猪屠宰质量管理规范》要求，全方位对照检查，改进提升，力争12月底镇安创盛通过省级评估验收，明年上半年完成其它3个屠宰场的评估验收。

丹凤山水致诚、商南宏源、山阳恒瑞、镇安创盛4家生猪屠宰企业表示，对通报反馈问题，照单全收，全面整改，坚决抗牢主体责任，依法依规开展生猪屠宰生产经营活动，确保不发生质量安全事故。

来源：畜产科