为落实食品安全“两个责任”工作新形势、新要求，进一步提升食品安全属地管理质效，提升包保干部履职能力，强化属地管理责任，夯实食品生产经营企业主体责任，切实防范形式主义增加基层负担，省食药安办于2024年11月21日在我市开展食品安全“两个责任”政策解读活动。市局分管领导冯建国主持活动，省市场监管局李琴到会培训。

会上李琴从深刻学习习近平总书记关于食品安全重要论述精神、深化落实食品安全属地管理责任、优化属地管理责任工作机制的主要内容、包保干部如何做好包保督导、落实食品安全“两个责任”工作典型案例等方面，对落实食品安全“两个责任”优化机制政策进行解读，对我市落实食品安全“两个责任”工作具有重要的指导意义。

会议强调，推动落实食品安全“两个责任”是对习近平总书记关于食品安全重要论述的再落实、是对食品安全属地管理责任和企业主体责任的再细化、是对食品安全风险防控能力的再增强、是对食品安全责任体系的再完善。一要提高政治站位，坚持党政同责，切实增强做好“两个责任”工作的政治自觉和行动自觉。二要按照“包保企业全覆盖，主体责任全落实”的工作目标，建立包保到企、建档到人、动态调整的食品安全包保责任体系，确保找得到人、查得清事、落得了责。三要按照食品安全“两个责任”优化机制的新要求，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体，严防严管严控食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

全市各级包保干部、食药安办专班工作人员、监管干部等在主会场、分会场以及通过网络直播和腾讯会议方式参加了解读活动。