2025年3月14日，全省散装液态食品交付装卸运输全链条监管工作培训会议召开后，商洛市食药安办立即召开全市散装液态食品交付装卸运输全链条监管工作安排部署会。市（县区）交通运输、市场监管、粮食和物资储备等部门分管领导和相关负责同志，以及全市散装液态食品生产企业、运输企业和储备企业负责人110人参加会议。

会议指出，食品安全是民生工程、底线工程，散装液态食品因其运输条线长、流通环节多、风险隐患大，更需全链条、无死角监管。全市各级各有关部门和散装液态食品生产企业、运输企业和储备企业，要进一步提高政治站位，以“时时放心不下”的责任感扛牢食品安全使命，树牢“第一责任人”意识，将全链条管控作为生命线工程，坚决守住不发生系统性、区域性食品安全事故的底线。

会议强调，要聚焦关键环节，以“事事落实到位”的执行力抓实全链条管控。散装液态食品生产企业要强化源头把控，确保每批次出厂食品质量安全可靠，流向清晰可查，规范生产工艺，坚决杜绝非法添加、篡改保质期等违法行为发生。散装液态食品运输企业要强化过程管理，必须使用专用密闭容器，落实清洁消毒措施，严格落实“专罐专用”“专车专运”要求，绝不允许“一罐多用”。各级粮食储备企业和各级政府储备散装食用植物油企业要强化储备管理，自觉执行有关规定，科学合理应对处置可能引发粮食质量安全的风险隐患。散装液态食品生产企业和运输企业要强化风险防控，定期开展微生物、污染物、化学残留物等指标的检验检测，动态排查风险隐患，完善应急预案，确保问题产品能第一时间召回、处置。要按照“管行业必须管安全”和“属地管理”的要求，全市各级务必要压紧压实属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任，确保找得到人、查得清事、落得了责。

会议要求，全市各级各有关部门要坚持“服务与监管并重”，凝聚共治合力，以“处处对标对表”的硬举措提升监管效能，推动形成企业自律、政府监管、社会监督的共治格局。要适时组织开展全覆盖监督检查，严厉查处违法违规行为。要优化服务指导，要组织技术专家“一对一”帮扶企业，完善管理制度，提供技术支持，提高管理水平，助力企业降本增效。要建立跨部门联合执法机制，强化交通运输、市场监管、粮食和物资储备、公安等部门协作，对非法改装运输车辆、无证经营等行为实施联合惩戒。要加强食品安全宣传，鼓励新闻媒体等社会监督，畅通投诉举报渠道，引导广大群众积极参与食品安全监管工作，推动形成全社会共建共治共享新格局。