政府信息公开

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商南开展食品安全专项整治活动
索 引 号 20240514-114844-615 发布机构
公开目录 行政执法 发布日期 2017-05-31
名　 称 商南开展食品安全专项整治活动

今年以来，商南县市场和质量监管局结合文明、卫生县城和全域旅游示范县创建，按照全省统一要求，积极行动，加大食品“三小”整治力度，成效显著。 加大投入力度。制定《整治方案》，在人员调配、经费保障、设备配备等方面向“三小”整治工作倾斜。新聘用村级食品药品协管员124名、组级信息员1552名，并对30多名镇办市场监管干部进行了集中培训；落实县、镇两级“三小”整治工作经费20万元，拨付专项检验检测经费100余万元，为各镇办配备了多功能快检设备11套、试剂120余种，配备电脑50台、打印机13台、照相机13台、扫描仪10个、执法记录仪3个，给10个镇办全部配备了市场监管执法用车。 严格规范标准。实行三个“六统一”管理。即：对食品摊贩严格按照统一标识、服装、时间、地点、餐具容器、购进原料把关的“六统一”标准进行规范要求。由县城管部门登记备案，统一餐车式样，划定区域经营；对小餐饮实行统一牌匾、制度、着装、明厨亮灶、量化分级、档案资料的“六统一”机制，对食品小作坊实行“统一证照管理、制度上墙、安全承诺、添加剂公示、购销台账、着装规范”的“六统一”规范化管理。为方便群众，将小作坊、小餐饮的许可工作委托给各镇办统一管理发放。县局依托监管信息平台，建立相关数据，实行一户一档监管电子档案。大力推行“一票通”监管制度，确保小作坊、小餐饮的产品质量和饮食安全。 做好示范引领。在县城滨河西路和聚贤街建成餐饮示范和明厨亮灶一条街，建设小吃城3。在金丝峡镇小河和太子坪建成农家小餐饮集群点，投资8万元统一安装明厨亮灶监控设施。在全县10个镇（办）开展了农村集体聚餐食品安全知识培训活动，组建专业化农村家宴服务队，确保了农村聚餐无安全事故发生。投资10余万元在县医院周边建设食品“三小”示范点，对21家饭店和小餐馆、10户食品摊贩进行标准化打造，起到了示范引领作用。 集中开展整治。县城管、市场监管、公安、卫计、教育、旅游等部门建立了联合执法机制，加强对城镇流动摊贩占道经营、校园及景区周边“三小”、环境卫生综合整治，集中清理死角死面。开展联合检查5次，查办各类食品违法案件12起。共下发“三小”行业整改通知书117份，依法取缔小摊贩7个、小作坊5个、小餐饮3个，对县运输公司8家小餐馆通过硬件改造，增加自来水，统一验收发证。对一家涉嫌犯罪的食品小作坊黑窝点依法查封，移交公安部门查处。（商南县政府法制办供稿）

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