各餐饮经营单位和广大餐饮消费者：

  为认真贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费的重要指示精神，大力弘扬中华民族勤俭节约的美德，坚决抵制食物浪费的行为，形成商洛市餐饮业“厉行节约、反对浪费”的良好风尚。现发出如下倡议：

  一、积极宣传践行，倡导节约、反对浪费。充分利用LED显示屏和设置宣传提示语等方式宣传《中华人民共和国反食品浪费法》和“勤俭节约”理念，牢固树立勤俭节约光荣、铺张浪费可耻的意识，积极倡导文明用餐新理念、新习惯、新风尚。

  二、创新激励管理机制。积极探索建立面向消费者“抵制餐饮浪费、鼓励源头减量”的优惠措施，对积极落实光盘行动的消费者，鼓励给予用餐代金券、折扣、停车等优惠措施。

  三、引导消费者适量点餐。倡导按需点餐的理性消费理念，引导一线服务人员主动提醒消费者适量点餐，主动为顾客提供打包服务，鼓励推出“小份菜”“半份菜”“小量组合”等多种规格，并遵循“量少价低”的定价原则，不以节约为由变相涨价，不设置最低消费门槛。

  四、崇尚健康绿色。树立科学饮食养生理念，提倡均衡健康饮食行为，注重膳食营养平衡，拒绝暴饮暴食，吃出健康、吃出营养，自觉养成文明用餐习惯。

让我们积极行动起来，身体力行，从我做起，从现在做起，认真践行“光盘行动”，共同营造一个节俭、文明、健康、绿色、可持续的饮食新气象。

商洛市商务局

2024年5月10日