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市机关事务管理局开展“厨艺风味大比拼,巧手妙厨秀佳肴”技能比武活动
发布时间:2024-10-08 11:22 点击次数:

9月26日,市机关事务管理局组织厨师开展“厨艺风味大比拼,巧手妙厨秀佳肴”技能比武活动。

赛场上,厨师们在砧板和灶台之间忙碌地穿梭,他们秀刀功、创造型、拼创意,纷纷亮出自己的绝活。梅花酥、椒香鱿鱼卷、青菜酿虾滑……一道道色香味俱佳的佳肴陆续呈现。

评委们秉持公平公正的原则,根据厨师的基本功、创新能力以及食物的口味、营养卫生等综合评分。经过激烈的比拼,最终评选出一、二、三等奖。

本次比赛积极弘扬工匠精神,打造学习交流比拼平台,激发了技能人才积极进取、比学赶超的热情,达到了“以赛促学、以赛促训、以赛精技”的效果。