根据对洛南县（11月1日-7日）米、面、油、肉、蛋、蔬菜等重要生活必需品市场的价格和供应情况进行的日常监测和市场调查显示，该县生活必需品供应充足，未出现商品断档、脱销和消费者抢购等异常现象，市场秩序良好，运行平稳。监测的29种生活必需品价格与上周相比，以稳为主，跌多涨少。其中，6种价商品格下跌，占20.69%；有4种价格上涨，占13.79%；19种价格持平，占65.52%。其中:猪肉价格小幅下跌；鸡蛋、桶装食用油、面粉、大米、白糖等价格均持平；蔬菜价格跌多涨少。

一、鸡蛋价格环比持平。监测显示，本周该县鸡蛋综合平均价7.10元/公斤，与上周相比环比持平。进入冬季，气温变冷，鸡舍需要加温，鸡蛋产出成本增加，鸡蛋价格有望上涨，但近期猪肉价格向低，使得鸡蛋需求平淡，抵消了鸡蛋上涨的动力。总的来说，近期市场鸡蛋供应充足，鸡蛋需求平稳，鸡蛋价格波动幅度变小。预计后期该县鸡蛋市场价格整体会趋稳，但仍有反弹上涨的可能。

二、猪肉价格环比下跌1.71%。据监测系统显示和市场调查分析表明，国家为稳产保供出台了一系列促进生猪复产扩产措施，龙头猪企在此背景下纷纷扩产，加大生猪项目方面投资，使得生猪产能恢复加快，生猪出栏量持续上升。而下游猪肉消费市场却依然平淡，使得市场猪肉价格呈下跌态势。本周该县猪肉类综合平均价28.80元/斤，与上周相比环比下跌1.71%。其中：五花肉平均零售价27.80元/斤，周环比持平；精瘦肉平均零售价格为29.80元/斤，周环比下跌3.25%。熟牛肉59.8元/斤；熟鸡肉18.8元/斤，价格均环比持平。随着生猪产能逐步恢复、猪企扩能加快，市场产能释放，出栏量将会不断增多，市场供应会持续放大；虽然养殖户有看涨惜售情绪；但高价猪肉却使得下游消费有所抵触，转而购买其他肉类替代品，对猪价形成持续打压。以上因素均对国内猪价形成冲击，看跌因素持续加剧。由于市场消费平淡，需求疲软，各种因素也使得猪价高位缺乏有效支撑。预计随着生猪产能的恢复，生猪出栏增多，后期生猪价格将趋向持续走低；市场猪肉的供给将会逐渐增加，猪肉供给和需求之间的矛盾缺口会不断缩小，猪肉价格将逐步趋向合理；后期猪肉价格将以小幅走低震荡调整为主。

三、小包装面粉、大米价格环比持平。监测显示，本周该县成品粮类商品运行基本平稳。其中:小包装大米6.76元/公斤，价格周环比持平；小包装面粉4.96元/公斤，价格周环比持平。据市场调查分析表明，由于该县大米、面粉备货充足，需求稳定，预计后期该县大米、面粉价格将继续向稳。

四、桶装食用油价格总体价格持平。调查监测显示，本周该县桶装食用油综合平均价15.63元/升，与上周相比环比持平。其中：桶装调和油平均零售价11.98元/升，周环比持平；花生油平均零售价31.98元/升，周环比持平；大豆油平均零售价8.58元/升，周环比持平；菜籽油平均零售价9.98元/升，周环比持平。目前该县食用油市场供应充足，需求平稳，预计后期该县食用油价格将继续平稳运行。

五、蔬菜价格跌多涨少。

据市场监测显示，由于受外调蔬菜和秋菜大量上市影响，与上周相比，本周该县蔬菜价格总体表现为价格平稳，跌多涨少，但个别外调菜品涨幅较大。监测的18个蔬菜品种价格呈现5跌、4涨、9平的格局。

价格下跌的有5个品种，其中，甘蓝0.85元/斤、西红柿1.98元/斤、茄王2.28元/斤、大蒜（老）4.98元/斤、豆角4.58元/斤，价格周环比分别下跌了46.20%、33.56%、14.93%、9.12%。

价格上涨的有4个品种：芹菜1.68元/斤、土豆1.58元/斤、青椒2.48元/斤、广白1.38元/斤，价格周环比分别上涨了147.06%、61.22%、60.48%、7.81%。

价格持平的有9个品种：大葱3.38元/斤、洋葱1.48元/斤、绿黄瓜1.58元/斤、红薯1.68元/斤、红萝卜1.48元/斤、白菜0.98元/斤、蒜苔3.68元/斤、菜花3.58元/斤、生姜11.88元/斤。

进入冬季，由于天气变冷，本地除秋菜外，露地菜基本停止生长，外调蔬菜调运总量会加大。预计后期随着天气变冷外调蔬菜不断增加，该县除露地秋菜和大棚菜外，蔬菜供应将主要以外调为主，蔬菜总体价格将会逐步小幅上扬，除本地的白萝卜、白菜等露地秋菜价格有望维持较低价位外，其它的外调蔬菜将呈逐步小幅上扬态势，个别外调菜品价格上涨幅度会变大。

另外，本周白糖3.28元/斤，价格周环持平。预计后期价格将继续持稳。 （洛南县经贸局 陈有才 ）