1月27日，洛南县政府召开豆腐产业发展座谈会 ，邀请社会各界人士共同探讨加快我县豆腐产业发展问题。

记者从会上了解到，目前我县共有豆腐干加工主体26家，鲜豆腐加工户378户，办理企业注册登记的豆制品加工市场主体78家，从事鲜豆腐和豆腐干加工、豆制品销售、豆腐及豆制品餐饮从业人员5200多人。据不完全统计，2020年我县全年鲜豆腐产量达5000多吨，豆腐干5500吨，豆腐皮、腐竹256吨，加上“烩豆腐”等豆腐产品销售，我县豆腐和豆制品产业综合产值可达两亿元，全县豆腐产业呈现出产销两旺、产品逐步向中高端升级的发展态势。 （洛南县融媒体中心 吕效骞）